Comentarios del organizador (JF):
Buen sitio, que de Fonda solo tiene el nombre. La sala es elegante. Nos sientan en mesa cuadrada, con todo cuidado en los detalles, al lado de la cava de vinos transparente y tiene exposición de cuadros. Una ventaja es que las lámparas están altas y alejan la tentación de alcanzarlas 🤣
Entrantes: escabeche de Raya a la naranja, ensalada de tomate de temporada, mollejas apoteósicas, nos agasajan con Chicarrón de Cádiz con aceite, limón y pan soplado.
Regamos con "cerves" y tintos de verano. Nos lo sirven ya dividido en cada plato lo que dificulta las fotos.
Principales: Merluza, Pargo y atún Toro de pescados. De carnes, Jarrete y Steak tartar (en mesa) picante... si tú te atreves, yo me atrevo... la verdad, no recuerdo haber tomado otro más rico que este (insisto en que es el organizador el que comenta...).
Todo fue regado con Azpilicueta crianza (rico y no mal de precio) y alguna copa de vino blanco.Detalle: nos invitan a los postres (que fueron el Pastel Imperial y dudo si la otra era la Tarta Capuchina con manzana) y a los vinos dulces de jerez Harveys y Croft. Que dieron un buen cierre
Otros comentarios:
JRJ
Muy buen sitio, pescado de calidad, el pargo y el atún toro espectaculares. La merluza creo que también.
Spicy tartar: “si tú te atreves, yo me atrevo” 😂 Tartar en mesa, como se le quedaba corto de picante a JF, le añadieron un aceite de guindillas 🌶️ , también hecho en mesa.
Muy buena la cena y calidad. Los vinos olorosos al final fueron un buen punto.
JG
Muy buena calidad y servicio, precio en consonancia al barrio y garito. El Fenicio advirtió que cuando le toque la cena nos va a llevar de cañas, subyace el comentario a revisar en septiembre de que no somos capaces de encontrar garitos buenos y baratos. Ahí lo dejo
Datos del Restaurante:
FONDA DE LA CONFIANZA
Calle del Gral. Gallegos, 1
Tlf: 915 61 33 65