miércoles, 16 de enero de 2019

Enero 2019 Canalla Bistro (LG)

Canalla "de estrellas y soles" Bistro

Pleno para una cena muy fashion en la terraza de Platea de Goya. Pinta muy bien el restaurante cuyo chef, Ricard Camarena, ha recibido 3 veces la estrella Michelin y 3 Soles Repsol. Muchas condecoraciones que intentamos no levanten prejuicios.



Comenzamos con el único comentario que tengo de la cena, de parte de GV: "mejor el continente que el contenido"

Nos traen un aperitivo de bacalao y el pan, que por aspecto y sabor parece roscón de reyes "salao"... serán los últimos coletazos de las Navidades ;)



Algunos piden ostras y otros nigiris. Ambos riquísimos.



Seguimos con empanadas, ensaladilla rusa y verduras rebozadas, estas últimas muy TOP.



El vino Comenge normalito. Ramón Bilbao verdejo mejor.



Segundos: parece ser que el tartar de atún no estaba a la altura, el de vaca poco alegre y el resto fenomenal. Destaca la parpatana de atún, la pluma muy rica y el canelón conseguido. Los postres ok, creo (no recuerdo).




Total 616€ = 63€ por 10 colegas con copa. En definitiva, cena muy agradable, con platos muy recomendables, fantásticamente amenizada por un DJ y donde lo mejor, como siempre, fue la compañía.



Datos del restaurante:
Canalla Bistro
C/ Goya 5 (Platea)
Tlf: 91 577 00 25

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