Mayo 2016: Restaurante El Corral de la Morería (FP)

"1000 places to see before you die" y no es para menos, el Corral de la Morería ha sido considerado el mejor tablao flamenco del mundo! por eso, al llegar los "comensuales" al restaurante con una inesperada puntualidad solicitada por el organizador, nos hacen esperar en la puerta rodeados de numerosos individuos (e individuas que dirían los talibanes del castellano) de diferentes nacionalidades, japoneses, chinos, de USA, UK, HK, JQK... pero españoles creo que solo nosotros.

Nos sitúan en una mesa de primera fila (parece que FP tiene "mano" en el restaurante) y nos decantamos por el menú, seguramente más económico, que nos recomienda el simpático metre. GV le comenta la apasionante y triste historia de su relación con Alvaro Bultó y el "wingfly" que había visto en el programa informe Robinson... y FM pregunta: "oye, tú sabes cuanto dura esto?

El menú se compone de tres entrantes, dos segundos y un postre con cantidades perfectamente calculadas para no salir rodando de la cena.

Entrantes: Todos riquísimos, con texturas diferentes y sabores agradables. Huerto cordobés (salmorejo), Pampanco (japonés) deshidratado y yema de huevo sobre ropa vieja.

 

Se respira "musho" arte en el ambiente, ameniza un maravilloso espectáculo de taconeo, guitarreo, cante y baile con Robert Plant, un doble de FP, Ángel (y Cira)... Angeeeel, Ole, Oletee, Oletee!
JF comenta "te estás poniendo muy tontito".

Segundos: Lubina que no llegué a probar pero muy bien considerada y los recomendados bacalao con salsa de callos y merluza "sesale" cocinados a fuego muuuuuuy lento.

Sigue el tablao muy bien "llevao"! Qué arte! "Musho" duende... aunque LG no está convencido y GV comenta "me está gustando este aperitivo". Mientras los "guiris" del medio menú se van yendo...

Varios pedimos el cordero "que pasta cerca del mar" muy conseguido pero escaso, o bien pensado debería decir en su justa medida. Recomendado el pichón y la carne suave (como mantequilla).

Postre: Recuerdos de la infancia. Sweeeeet

Cervezas y vinos Glorioso y Coto de Hayas, incluidos en el menú.

Otros: FP recomenda a AC montar en Alcalá algo parecido pero basado en el Rock que se llame BarROCK Sesamo... Ein?

Precio: 65€ por persona sin copa

Ausentes: JG

Fecha: jueves 19 de mayo

Datos de restaurante:
El Corral de la Morería
Calle de Morería 17
Tlf: 91 365 84 46