miércoles, 24 de octubre de 2018

Octubre 2018: Desencaja (GV)

Desencaja los sabores y puede que también "tu cartera"


¿"Revientacenas" en el McDonals de Alcobendas a las 21:45h? Sería muy profesional que reventase su propia cena organizándola el dia de su cumpleaños y llegando muy tarde pero finalmente aparece en hora. Sitio agradable, todo bien puesto.


Nos preguntan por alergias o restricciones (que no tenemos) y nos proponen un menú (sorpresa) adecuado para el otoño: viaje al centro de la tierra.

Aprovechamos para que JF haga la entrega de la preciada copa de campeón de la temporada 2017-2018 a JRJ por "Barrutia y el 9" y tomar unas cervezas, que no falten.


Empezamos: Morteruelo de trufa en su caja. Buen detalle


Pan brioche con techo de morcilla + Croqueta jamón + Cecina jabalí


Esta todo rico pero quizás algo lento. Tenemos hambre! Todos comiendo pan (también muy bueno). Seguimos con pulpo en base de cilantro y zanahoria.


Hace mucho rato que pedimos el vino. Muy buena elección de JF con el magnum La Tarara tinto, también pedimos un Enate blanco. Que no falte de ná! sin embargo parece que se les ha olvidado:
JF: Por favor, puedes sacar el vino tinto?
Dsncaja: Claro señor
JF: Rápidamente!


Continuamos con ravioli de ave de caza. Posiblemente la propuesta menos acertada.


Migas? Noooo, huevo con boletus y torreznos. Plato muy destacado por todos. Nos recomiendan que se coma "Stirred not shaken"


Arroz cremoso con camarones.


Merluza en espuma de berberechos con base de cebolla.


Solomillo de vaca con setas trompeta. Pedimos otra de vino La Tarara, esta vez botella estándar.


Hasta aquí la comida. Esperando a los postres se produce un espectacular momento FP con doblaje de peli porno en Vasco. Todos llorando...

Vienen los postres: Frutas temporada con romero.


Y terminamos con un bizcocho de aplauso.


En resumen, cena original que ha gustado mucho y es algo comentado por todos! Platos de mucha calidad, experiencia diferente con 10 propuestas bien traidas y muy bien regadas. Que pena que sea en octubre, mes que todos nos olvidamos cuando tocan las votaciones :)

Total 669€ = 85€ por 8 personas con copa y chupito largo. Quizás algo excesivo el precio para lo que esperábamos pero posiblemente adecuado para lo que comimos y bebimos.

Datos del restaurante:
Desencaja
Paseo de la Habana 84
Tlf: 91 457 56 68

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