jueves, 31 de marzo de 2016

Marzo 2016: Restaurante La Bien Aparecida (JG)

"Oro parece, plata no es, pero puede que bronce si..."

Aparca-coches esperando en la terraza del restaurante, la puerta se abre sola... Uhmmm... Parece que la cena va a ser una de las destacadas de esta temporada pero... la comida, a pesar de incluir varios platos notables, no logra alcanzar las expectativas iniciales que ofrece un local repleto de detalles de lujo y calidad, desde la entrada hasta el baño.

Nos reciben con unas bien tiradas cañas en mesa y patatas fritas... Que ricas! Son de bolsa? no, no, recién hechas en cocina! Muy buen detalle!

Entrantes: al llegar todos los "comensuales" a la mesa nos obsequian con un huevo relleno (un poco arriesgado pero casi todos se lo comen). El organizador se encarga de pedir boquerones, ensaladilla rusa? (será porque es famosa o porque alguien quiere filete ruso de segundo? no sé...), además de sabrosas croquetas y muy bien hechas rabas de calamar.

Segundos: correctos pero varios sin terminar. Alcachofas con rabo de toro espectacular (según GV), guiso de vaca de la abuela, aunque no sabemos de qué abuela... Tartar alegre y rico y 3 bacalaos a dos salsas recomendados por el metre con 3 opiniones diferentes, según ND pincha, para el organizador está bueno y según AC podría mejorar. JRJ se lanza a por el arroz con pollo con muuuucho pimiento, está fuerte, se arrepiente y solo se come un tercio del plato.

Postres: tarta fea (que está guapísima) y tatín un poco patatín...

Vino: Luis Cañas, segunda botella por gentileza del metre!

Otros: Copas acompañadas de gominolas, muy de moda en los sitios "fashion". Como siempre destacar la compañía y las risas, pero del restaurante poco más... Bueno si, una hoguera de palo en el primer piso.



Precio: 59€ con copa (si hubiera sido menos, hubiéramos salido más contentos...).

Ausentes: LG, JR

Fecha: jueves 31 de marzo (setacabalmesssssh).

Datos del restaurante:
La Bien Aparecida
Calle Jorge Juan 8, Madrid
Tlf: 91 159 39 39


No hay comentarios:

Publicar un comentario